MENU

10. DUBNA

AMUSE BOUCHE

(jednohubky)

LASAGNE

(lasagne)

PUDING

(pudink)

 

11. DUBNA

CONSOMME DE VOLAILE

(Silný drůbeží vývar)

BOUCHEE A LA REINE PUREE CHAMPIGNON

(Košík plněný kuřecím masem se žampiony)

MOUSSE AU CHOCOLAT

(Krémová čokoládová jemná pěna)

 

12. DUBNA

OEUF MIMOSA

(mimosa vajíčko)

BOULETTE LIEGEOISE FRITE SALADE

(karbanátky z Liège, hranolky, salát)

GAUFFRE LIEGEOISE

(vafle z Liège)

 

13. DUBNA

CREME DE POIREAU

(Krémová pórková polévka)

CARBONADE DE BOEUF CAROTTE PDT

(hovězí maso dušené v belgickém pivu, mrkev, brambor)

HERVE + SIROP

(Herve sýr zrající s belgickým pivem, jablečné máslo)

 

14. DUBNA

MEZZE WALLON

(valonské lahůdky)

CHOUCROUTE ROYALE PUREE

(královské zelí, bramborová kaše)

TARTE

(koláč)

 

15. DUBNA

TOMATE CREVETTE

(rajčata plněná krevetami)

POULET RIESLING RIZ

(kuře na ryzlinku , rýže)

BOUQUETTE

(Pohankové palačinky)

 

16. DUBNA

QUICHE ARDENAISE

(ardenské slané koláče)

JAMBON FRITE SALADE

(ardenská šunka, hranolky, salát)

RIZ AU LAIT

(Mléčná rýže )